1. 白酒存储库房的选址
白酒存储库房的选址非常重要。首先要选一个通风、采光好的地方。最好是在平原上建设，地势平坦，排水顺畅，有利于库房内环境的调节。其次，要选择远离化工厂、养殖场等污染源的地方，以保证库房内白酒的质量。
2. 白酒仓储设施的设置
白酒仓储设施的设置包括了气调式罐、储罐、储存桶等。其中，气调式罐是一种特殊的罐，它能通过调节罐内的气体成分和压力，让罐内的酒液保持最佳的储存状态。储罐可以用来存储一些酒液的中间产品，如酱香型白酒的糟香液。储存桶则是为了储存一些包装好的酒品，以备发货时使用。
3. 储存处理方法
储存处理方法包括了温度、湿度、光照等要素的控制。对于不同类型的白酒，其储存条件是不同的。一般来说，酱香型白酒储存温度在15℃左右，湿度控制在70%~80%。而清香型白酒储存温度则要低一些，通常在10℃左右，湿度也要控制在70%~80%。此外，在储存的过程中要避免酒液接触光线和臭氧，以免酒液变质。
4. 储存过程中的注意事项
在储存过程中，需要定期对库房进行检查，发现问题及时解决。为了保证储存效果，还需要进行定期的通风、消毒等工作。同时，库房内还要进行火灾预防工作，对电力、电器设施要进行专业检测，避免引发火灾。最后，白酒库房的管理人员需要经过专业的培训，具备一定的防火、防盗、防潮的知识，才能更好地保护库房内的酒液。
总之，在白酒储存过程中，需要把握好各种要素的控制，加强库房内的安全管理和应急处置能力，才能保证白酒的品质和安全。
